ASOBIO participa en el encuentro de Embajadores Ecológicos para poner en valor el consumo de alimentos ecológicos

El pasado 15 de noviembre tuvo lugar en Madrid un nuevo encuentro del Grupo de Expertos de los Embajadores Ecológicos organizado por el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA). La Comisión Europea ha creado la figura de los embajadores ecológicos nacionales con el objetivo de fomentar el crecimiento de la producción ecológica en el marco del Plan de Acción Europeo y del Grupo de Expertos de la producción ecológica. Entre estos embajadores se encuentra el presidente de ASOBIO, David Care, además de otros representantes del sector ecológico, como Mª Dolores Raigón, vicepresidenta de SEAE, Ángeles Parra (Asociación Vida Sana), José Costoya (INTERECO), Diego Granado (Ecovalia) que participaron en el encuentro junto al Ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación, Luis Planas.

El objetivo principal del encuentro fue la promoción del consumo de alimentos ecológicos a nivel institucional, sector privado, asociaciones, ferias, etc. Para ello, las asociaciones del sector y el Ministerio acordaron unir fuerzas para fomentar cada vez más el consumo de alimentos ecológicos como solución última para luchar contra el cambio climático, fomentar una alimentación sana y preservar la biodiversidad.

En su intervención, el presidente de ASOBIO, David Care, destacó la necesidad de comunicar más y mejor sobre la alimentación ecológica a los consumidores para que conozcan sus características diferenciales. En este sentido, Care señaló que «los alimentos ecológicos son más saludables, más sostenibles y tienen un mejor sabor».

Care también hizo hincapié en la importancia de seguir trabajando para aumentar la producción y el consumo de alimentos ecológicos en España. En este sentido, señaló que «el sector ecológico tiene un gran potencial de crecimiento en nuestro país, impulsado por el aumento de la demanda de alimentos ecológicos por parte de los consumidores, que cada vez están más concienciados sobre la importancia de la sostenibilidad en la alimentación”. ASOBIO está comprometida con la promoción del consumo de los alimentos ecológicos, viene desarrollando una continua labor de divulgación de los valores diferenciales de los alimentos ecológicos y continuará trabajando para que los consumidores tengan acceso a productos ecológicos de calidad.