ASOBIO impulsa el debate sobre el presente y futuro del sector ecológico en BioCultura Madrid 2025

ASOBIO impulsa el debate sobre el presente y futuro del sector ecológico en BioCultura Madrid 2025

ASOBIO, la Asociación Española de Elaboradores y Comercializadores Ecológicos, organiza tres mesas redondas en el marco de la próxima edición de BioCultura Madrid, que se celebrará del 6 al 9 de noviembre en IFEMA Madrid.

Bajo el título ‘Presente y futuro del mercado de alimentos ecológicos en España’, los días 6 y 7 de noviembre habrá un despligue de debates, exposiciones y espacios de networking que profundizarán en el sector ecológico de la mano de especialistas.

El jueves 6 de noviembre de 12 a 13 horas tendrá lugar la Mesa redonda: Presente y futuro de la comercialización de alimentos ecológicos en el canal especialista. Moderada por Dña. Ana Díaz Pérez, Subdirectora General de Calidad y Sostenibilidad Alimentaria (Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación), contará con la participación de Anselmo Méndez, Director General en Veritas; Pepe Navarro, Director General en Herbolario Navarro; Vadó Mora, Director General en Bioconsum; Oscar Pulido, Director General en Aldea Biomarket; y Nacho López, Gerente en Espacio Organico.

La sesión irá seguida de un Brunch-Networking en el espacio VIP de BioCultura, con acceso libre a todos los profesionales del sector de alimentación, cosmética y complementos alimenticios (de 13:30 a 15:00 horas).

Por la tarde, de 17 a 18 horas, será el turno de la Mesa redonda: Presente y futuro de los alimentos ecológicos en los menús destinados a colectividades. Moderada por Mario Agudo, Director de marketing y comunicación en Servicios Hosteleros a Colectividades, y con la participación de Eva Martínez Perdones, directora técnica de Catasa; Marta Ruiz, Directora de calidad, sostenibilidad y PRL de Mediterránea Group; Silvia Fillola, Directora de Veritas Food Service; y Eduardo Montero, Responsable de Alimentación de la Federación de Consumidores y Usuarios (CECU).

La Mesa redonda: Presente y futuro de la comercialización de alimentos ecológicos en el canal moderno está programada para el viernes 7 de noviembre, de 12 a 13:30 horas. Moderada por Oriol Urrutia, Co-Editor de Bio Eco Actual; contará con la presencia de Nicola Lavarino, CEO en Naturitas; Rocío Amatriaín, Directora Modelos Comerciales y Tendencias en Carrefour; y Oihan Benito Responsable Compras en Grupo Uvesco.

Además, el jueves 6 de noviembre, de 15 a 17 horas, tendrá lugar la Asamblea General de Asobio integrada en este espacio para facilitar el diálogo y la interacción entre profesionales de la asociación y operadores del canal. ¡No te lo pierdas!